Вид казана: Казан азиатский , Тип ручек: Чугунные ручки - ушки , Покрытие: Без покрытия , Цвет: Чёрный , Глубина: 150 мм, Диаметр: 400 мм, Объём: 10 л, Вес общий: 9.6 кг, Страна производитель: Украина , Материал казана: Чугун , Наличие крышки: С крышкой
Казан в кулинарной культуре предков и современников.
Казан впервые появился в Средней Азии, когда кочующие завоеватели вынуждены были готовить пищу для целого войска в условиях непрекращающихся походов. В обязательный рацион кочевников входило мясо и мука. Именно тогда были придуманы большие кастрюли полукруглой формы с толстыми стенками, в которых ...
Добавить комментарий