Вид казана: Казан азиатский , Тип ручек: Чугунные ручки - ушки , Покрытие: Без покрытия , Цвет: Чёрный , Глубина: 175 мм, Диаметр: 450 мм, Объём: 17 л, Вес общий: 9.2 кг, Страна производитель: Украина , Материал казана: Чугун , Наличие крышки: Без крышки
Казан в кулинарной культуре предков и современников.
Казан впервые появился в Средней Азии, когда кочующие завоеватели вынуждены были готовить пищу для целого войска в условиях непрекращающихся походов. В обязательный рацион кочевников входило мясо и мука. Именно тогда были придуманы большие кастрюли полукруглой формы с толстыми стенками, в которых ...
Добавить комментарий