поиск

Календарь


2019
  • Июль  (1)
  • 2013
  • Апрель  (3)
  • 2012
  • Август  (1)
  • Октябрь  (1)
  • Декабрь  (1)

  • рубрики статей



    Метки


    Популярные записи

     только практикум cортировать по: ↑ дате   ↓ комментариям  


    Готовим в тандыре Хочу поделиться опытом приготовления жаркого в тандыре Мини.  Процесс розжига тандыра можем опустить. О нем я уже писал в первой части.  Давно хотел попробовать запекать в глиняной посуде в тандыре.  Большим ассортиментом продуктов я не располагал, так что пришлось готовить из того что было под рукой.  Картошка - 4-5 шт.  Мясо свинина маринованная в оливковом масле + смесь перцев + куркума + лимон - 300 гр.  Помидор - 1 штука.  Зелень.  Все это закладываем в глиняный горшок емкостью 1800 гр.  Ставим на 2х ярусную решетку на верхний ярус. Нижний ярус использовал для оставшихся овощей, картошки и мяса. Опускаем решетку в тандыр и готовим примерно 30 мин. Этого времени оказалось вполне достаточно! Честно говоря, я не ел жаркого никогда вкуснее.        ...


    Новые рецепты блюд, приготовленных в тандыре Овощной салат из печеных овощей в тандыре. Ингридиенты: баклажаны - 6 шт., перец болгарский - 2 шт., помидоры - 3 шт., лук репчатый – по вкусу, чеснок – по вкусу, зелень кинзы, петрушки и базилика по вкусу, красный стручковый перец – по вкусу, перец черный молотый и соль – по вкусу, растительное масло – по вкусу. Способ приготовления: 1. Готовим овощи для салата: опускаем баклажаны, перец и помидоры в тандыр, пока еще горит огонь, и обжариваем их пока не покроются черной коркой. Затем сразу опускаем в холодную воду чтобы с легкостью снять кожуру на овощах. 2. Овощи очищаем  и мелко нарезаем, добавляем мелко рубленые лук, чеснок, кинзу, базилик, петрушку. Солим-перчим по-вкусу и заправляем маслом. При желании,  для любителей острого блюда, в салат можно добавить совсем немного стручкового перца (мелко нарезать). Нужно помнить, что острый красный перец набирает свои свойства со ......


    Пасхальные мясные блюда, приготовленные в тандыре. Праздник Воскресенья Господнего - Великдень, празднуется каждую первую неделю после весеннего равноденствия и полного месяца. Семейный стол в этот светлый день готовят с особой торжественностью, придерживаясь народных обычав и семейных традиций. Главное место на праздничном столе принадлежит пасхе и крашанкам, а среди мясных блюд на Украине авторитетом пользуется, так называемая свежина. Поэтому пасхальный стол украинцев всегда богат и на различные мясные блюда, приготовленные из свежего мяса.Пасхальная буженина "домашняя" в тандыре ИнгредиентыСвинина (тазобедренная часть или лопатка) — 500 гСоль — по вкусуПерец душистый — по вкусуПаприка — по вкусуЧеснок — по вкусуМорковь – по вкусуМасло растительное — по вкусуЛавровый лист — по вкусуКуркума — по вкусуЧили — по вкусуСпособ приготовленияСвинину тщательно зачищаем, промываем и высушиваем. После мясо солим, натираем ......


    Рецепты для тандыра из баранины Приветствуем всех, кто зашел на блог  нашего интернет – магазина «Дом Комфорта». Мы надеемся, что данная информация будет полезной и интересной. Сегодня мы поговорим о рецептах по приготовлению блюд из баранины, а именно из бараньей ноги. По нашим рецептам можно готовить  в тандырах http://www.domkomforta.budsvit.ua/sadovye-barbekyu-mangaly-tandyry/,  а также в русских печах. По первым двум рецептам мы уже готовили и именно в тандыре. Хочу сказать, что получилось очень и очень ВКУСНО! Готовьте с настроением! Наслаждайтесь процессом приготовления! Получайте удовольствие от вкусной еды!   Итак, готовим баранью ногу в тандыре: Рецепт №1 Баранья нога маринуется в соевом соусе 1,5-2 часа. После этого обмазываем горчицей, шпигуем чесноком и оставляем еще 1,5-2 часа. Перед закладкой в подготовленный тандыр, обмазываем баранью ногу медом и посыпаем кунжутом, заварачиваем в фольгу и закладываем в тандыр. При этом ......

    10:51 - 27 декабря 2012

    Готовим в тандыре!


    Готовим в тандыре! Уважаемые покупатели, в даном блоге нашего интернет-магазина "Дом Комфорта" будет размещена информация и фотографии рецептов самых лучших и вкусных блюд, приготовленных в тандыре с применением дополнительных аксессуаров для тандыра, изготовленных из пищевой нержавеющей стали: шампура, 2-х ярусная решетка «Трансформер», шашлычница, насадка для птицы, универсальное приспособление «Елочка». Все дополнительные аксессуары к тандырам изготовлены в соответствии ГОСТа 27002-86 и имеют Заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы под №05.03.02-04/84075 от 22.08.2012 года. Фотографии, а тем более рецепты блюд, которые представленны в этом блоге реальные и сделанные сотрудниками нашего коллектива, но если и Вы готовы поделиться своими рецептами, приготовленных блюд в тандыре – сообщите и мы с радостью разместим вашу информацию на нашем сайте. Готовьте с настроением! Наслаждайтесь процессом приготовления! Получайте удовольствие от вкусной ......


    Корпоративный подарок директору - Тандыр.   Выбор подарка для вашего руководителя (директора, шефа, босса, партнера по бизнесу) может стать непростой задачей, если не отнестись к ее решению с должным вниманием и щепетильностью. Но, тем не менее, данная проблема может и должна быть благополучно разрешена. Для этого просто необходимо потратить какое-то количество времени, обдумать некоторые детали и результат себя оправдает.Если у вашего работодателя есть какие-то хобби, увлечения или предпочтения, то выводы, сделанные на основании этой информации, обязательно помогут вам выбрать самый лучший вариант подарка, насколько это возможно. Например, если ваш босс любит готовить для гостей, тандыр в качестве презента вполне может быть уместным. В тандыре можно приготовить все, что пожелаете. Эта печь может с легкостью справиться с курицей или с гусем, а приготовить окорок или рульку и вовсе не составит никакого труда. Блюда, приготовленные в тандыре, аппетитны на вид, ароматны, а главное в них отсутствует раскаленный жир, столь ......

    09:42 - 30 августа 2012

    Тандыры и сертификация!


    Тандыры и сертификация!   Тема блога "Сертифицированные тандыры, печи, а также дополнительные аксессуары к тандырам и печам  из нержавеющей пищевой стали" является, на наш взгляд, очень важной и актуальной на сегодняшний день. С первого дня работы нашего интернет-магазина "Дом Комфорта" мы стараемся донести нашему покупателю только правдивую информацию и не скрывали того факта, что сертифицирована была только шамотная глина. Уважаемые клиенты, приобретавшие продукцию в интернет-магазине "Дом Комфорта"! Мы благодарим ВАС за ваш выбор и терпение! Надеемся, что это был единственный минус в работе магазина.  Свое обещание мы выполнили и с гордостью сообщаем, что товары интернет-магазина «Дом Комфорта» - тандыры, печи http://www.domkomforta.budsvit.ua/sadovaya-tehnika-i-instrument/ а также дополнительные аксессуары из нержавеющей пищевой стали успешно прошли все лабораторные исследования и ......

    cортировать по: ↑ дате   ↓ комментариям  

    Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl + Enter, чтобы мы ее исправили.
    Ламинат